一、艾维故事定位:
1、艾维故事场店位居昆明市北二环内教场北路130号,毗邻民族学院教场分院,地处昆明繁华喧嚣与宁静的中间地带,经营面积接近20000㎡,餐厅环境优美,装修风格引入南亚风情结合花园水景营造出完美的独立私享花园空间。
2、艾维故事西坝店位居昆明市西山区安康路永康巷西坝新村32号,地处昆明市区繁华地带,经营面积接近10000㎡,餐厅环境闹中取静,清新淡雅,置身其中总能让人心旷神怡。
3、艾维故事格调店位居昆明市五华区护国路69号,地处昆明市中心腹地,整个餐厅呈现欧式奢华装修风格,是商务精英们最佳的宴请、聚会之地。
4、艾维故事粤汐楼位居昆明市西山区滇池路海埂公园内右侧,地处有 云贵高原明珠 之称的滇池湖畔,在包房内用餐即可将秀美的滇池尽收眼底,用餐环境绝无仅有!
二、环境:
白居易在《草堂记》中说: 覆篑土为台,聚拳石为山,环斗水为池 ,这是文人园林的范式。艾维故事餐厅借用花园景观设置充分体现了 自然美 的主旨,在设计构筑中,采用因地制宜,借景、对景、分景、隔景等种种手法来组织空间,造成花园中曲折多变、小中见大、虚实相间的景观艺术效果。通过叠山理水,栽植花木,配置园林建筑,形成充满诗情画意的文人写意山水花园,在都市内创造出人与自然和谐相处的 城市花园 。
三、菜品:
艾维故事餐厅将新派精品川滇菜肴与粤式精品海鲜有机结合,由多位知名大厨主理的新派川滇菜肴将美味 健康 时尚作为标准,目前食客普遍倾向少油、少盐、口味新鲜的菜肴,而传统川滇口味用干辣椒、大量的油、豆瓣酱和火锅调料调味,长期食用不利于健康,因此艾维故事餐厅在设计菜肴及烹调时,减少油脂,更注重食材的新鲜和地道。传统川滇菜的麻、辣在口味上已无法满足食客的味蕾,艾维故事餐厅设计菜品时除保留鲜、香、麻、辣的基础上,更丰富变化出更多更柔和且新鲜刺激的口味,把 百菜百味 的精髓发挥到极致。
四、服务:
艾维故事员工秉持 想顾客所享 理念,确保服务团队最大限度地重视每一位客人,不仅要满足而且要超越客人的期望。
艾维故事是一个让人暂别城市繁华喧嚣,在城市中寻找内心宁静的最好去处,在美味、美景相伴下,去品味生活的美好,人生之精彩。