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1.爱岗敬业、认真细致、具有高度责任心;
2.有较强现场管理能力及灵活应变能力;
3.具备一定抗压能力、沟通组织协调能力;
4.熟悉国家和地方对生鲜食品加工、经营场所的卫生质量要求;
5.熟悉生鲜特性、品类及品质管控、季节性销售、商品陈列信息;
6.了解生鲜市场、有较强数据分析、质量管控和损耗管控能力;
7.了解生鲜区产品制作、加工、包装、保存、陈列及储存要求;
熟练使用办公软件;
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