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岗位职责:
1、全面管理店铺运营,确保店铺正常运作,实现QSC各项指标,重点管理后厨的运作及行政事务;
2、管理、培训店员,制订厨房的各种工作计划,监督日常工作;
3、控制店铺运营成本;督导厨房食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
4、监督门店内外卫生、消防、保安、设备工作;
5、采取适当的行动处理顾客投诉,维护店铺形象与管理。
任职资格
1、工作地点:昆明;
2、至少2年厨师长工作经验,1年店长工作经验,熟悉餐厅管理和后厨管理,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
5、有连锁餐饮管理工作经验两年以上者优先。
转正薪资:9K~11K,底薪+绩效,能者多得,挑战年薪30万
福利待遇:1、社保 2、提供食宿3、管理层享有优先入股权4、感恩金5、年度体检
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