温馨提示:请务必电话联系确认!
工作职责:
1、根据厨师长的安排,准备原料及用具,能制作烧腊、卤菜。
2、按菜品的选料标准和操作程序选料加工、配制。
3、根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。
4、综合利用原材料,定量、定质,按价配制,减少损耗、降低成本。
5、负责工作区域的卫生,保持厨具清洁、卫生、整洁。
6、负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
7、完成厨师长交办的其他工作。
岗位要求:
1、年龄30-45岁,初中及以上学历。
2、有烧腊工作经验2年以上,能制作烧肉类菜品。
版权所有 云南头职信息科技有限公司 滇ICP备2021001902号-1 滇ICP备2021001902号-3A 滇公网安备 53010302001097号
地址:云南省昆明市盘龙区北辰财富中心商住楼B幢 EMAIL:contactus@touzhi.cn
ICP经营许可证:滇B2-20220018 人力资源证: 530103202107
Powered by PHPYun.