云南
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昆明 - 西山区
【岗位职责】
1. 根据预订情况及领导安排，准备好当日所用调料和佐料，做好开餐前各项准备工作。
2. 负责所有菜品的改刀和加工工作，确保出品切配符合厨房标准。
3. 负责所有菜品原材料的管理工作，保障食材分类存放和合理使用。
4. 负责工作区域的清洁卫生，对剩余油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤净化处理，并定期清洗盛器。
【任职要求】
1. 态度要求：对工作认真负责，有较强责任心。
2. 能力要求：具备基础刀工和食材切配能力，能够配合酒店厨房日常出餐工作。
3. 素质要求：具备良好的卫生意识和食品安全意识，能够保持工作区域整洁。
4. 适应要求：能够服从厨房工作安排，适应餐饮行业班次及高峰时段工作节奏。
1．根据预订情况及领导安排，准备好当日所用调料和佐料，做好开餐一切准备。
【主营业务】
公司主营住宿与餐饮服务，是北京神玉集团旗下的四星级度假酒店，同时提供会议服务、温泉泳池、健身休闲及多维健康等综合配套服务，满足商务接待、休闲度假等多元需求。
【公司概况】
云南滇池温泉花园国际大酒店有限公司成立于2006年2月20日，位于云南省昆明市滇池路1316号，属住宿业，为有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资），目前处于开业状态。酒店坐拥滇池，邻伴西山，毗邻云南民族村，总占地140亩，是集度假、会议、餐饮与休闲配套于一体的综合型酒店。
【优势特色】
酒店风景如画，景色怡人，拥有194套以泰式风格为主、装饰典雅的客房，并配备中西餐厅、大堂吧、大型会议室、宴会厅、温泉泳池、健身房、网球场、茶廊、SPA等设施，服务场景丰富，接待能力完善。
【团队氛围】
公司注重服务品质与宾客体验，工作环境优美、配套成熟，适合热爱酒店服务行业的人才发展。团队氛围专业有序，在日常运营与接待服务中强调协作配合与职业成长。
云南滇池温泉花园国际大酒店人力资源部
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