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岗位职责:
1、 做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤。
2、 做到推陈储新,保证原料不变质。
3、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。
4、 每日做好营业后的收尾工作。
工作地址:安宁市昆钢平顶山富鸿农庄。
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