【岗位职责】
1. 协助面包师进行面团称量、整形、发酵、烘烤等基础工作。
2. 负责烘焙区的物料管理、设备清洁与维护。
3. 维护后厨烘焙区域的卫生与整洁。
【任职要求】
1. 经验不限,能够协助完成面包烘焙基础工作。
2. 能力要求具备良好的卫生意识和责任心,能够维护后厨烘焙区域的整洁。
3. 能力要求具备基础的物料管理意识,能够配合完成设备清洁与维护工作。
【主营业务】
云南咖蒙实业有限公司(简称 咖蒙实业 ) 咖蒙 品牌成立于2014年,公司成立于2016年,是一家专注于咖啡种植、精深加工和新零售销售的科技型农业企业。公司围绕咖啡豆/粉、挂耳、黑咖啡、胶囊咖啡、速溶咖啡、冷萃咖啡等产品,构建从种植基地到消费终端的全链条业务。
【公司概况】
公司位于云南省保山市隆阳区保山小粒咖啡产业园,属有限责任公司(自然人投资或控股),行业为酒、饮料和精制茶制造业。咖蒙实业采用创新Mountain Estate-to-Consumer(M2C)模式,推动咖啡种植与加工的现代化、标准化发展。
【优势特色】
公司拥有多个高山咖啡种植基地,年处理精品生豆5000吨,其中特殊处理生豆500吨,配备智能自动烘焙、AI智能挑选、全自动包装及X光检测等先进技术。公司持有280余枚商标、15项专利及十余项著作权,线上线下全渠道运营,并以高于市场基准价20%-30%的价格收购鲜果,直接惠及1500户种植家庭。
【团队氛围】
咖蒙实业拥有由SCA认证成员组成的专业团队,涵盖品控、烘焙与研发人才,注重专业成长与协作创新。公司秉持 恒心追梦、务实求真、共创共赢 的精神,致力于为员工提供充满活力的发展平台。