岗位职责:
1、协助凉菜部完成本职工作,检查所负责各工作区域的情况;
2 、协调本部门的各项工作,协调员工的工作;
3、负责检查所负责区域是否按照服务标准程序完成,并做出服务效果鉴定。
任职要求:
1、有相关餐饮管理工作经验优先;
2、具备较强的领导能力和组织协调能力,能够全面指导和管理各项工作;
3、具备专业餐饮服务技能及管理技巧,被具备培训的技能;
4、具备相应的做凉菜的技巧。
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