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岗位职责:
1、按规定着装,保持整洁,按时上下班,服从经理的指挥安排;
2、做好负责区域的卫生工作
3、掌握客情,接受预订,安排留台;
4、热情主动地迎送宾客,将客人引领至适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵客姓名;
5、对每位宾客要注意对餐厅的介绍,以提高餐厅的知名度;
6、在餐厅客满时,向客人礼貌地解释,并建议客人等候,同时把客人的姓名登记在记录本上,安排客人到等候区就坐,发放等位卡;
7、解答客人提出的有关餐厅设施方面的问题,收集用餐后客人对餐厅的建议,并及时向上级领导汇报;8、做好就餐人数的记录;
9、参加餐厅组织的各种培训活动;
10、自觉遵守餐厅的各项规章制度;
11、完成上级布置的各项工作;
任职资格:
1、年满十六周岁,男身高165cm以上,女身高160cm以上
2、具有工作责任心。
3、具有良好的仪态和规范的礼仪;
4、具有较好语言沟通能力;
5、身体健康,五官端正;
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