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工作职责:在餐饮部经理的指导下全权负责厨房的管理工作;负责菜品技术指导及员工培训;负责菜单的更新,把关菜品质量;合理控制餐饮成本。岗位要求:熟悉川滇菜的制作;. 以身作则,能带领员工一起完成接待任务;接受目前是厨房高级主管或者副厨师长职位的候选人。
工作地点:香格里拉建塘填红坡村大宝寺旁;
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