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主要职责
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点
带领并指导团队成员摆台，配合宴会经理及副经理协调宴会活动
检查员工到岗情况，帮助员工不断提高和发展
问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议
向工程部递交工程维修单
工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁
告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行.
负责培训及督促所有员工参加培训活动
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备，在活动开始前为宴会成员分配工作
能够高效完成所有正当活动需求，胜任所有班次及经理安排的工作
能够处理和准备临时工申请，负责接管在副经理或领班不在时的所有工作
全面掌握各种类型活动的摆台方法.记录合理化建议以备改进
任职要求
有上进心，可以独立的完成工作
最少1年的宴会主管工作经验
具有中西餐宴会服务知识
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